Usporedbe maslina

Usporedba sorti maslina po raznim karakteristikama trebala bi poslužiti kao sažetak kako bi se dobila informacija i moglo planirati izbor sadnica kod novih nasada i prevrtanja na nove sorte.

PO OTPORNOSTI

NA HLADNOĆU
OTPORNOST:
OTPORNA
SREDNJE
OSJETLJIVA
oblica, krvavica dubrovačka, drobnica, krvavica skradinska, istarska bjelica, rosinjola, puntoža, leccino, lecciana, leccio del corno, maurino, carolea, picual, arbequina, ascolana, arroniz, hojiblanca, manzanilla, oliana, picholine marocaine, picholine languedoc,
levantinka, bjelica, žutica, uljarica, pujiška, dolana, sitnica, kosmača, casaliva, frantoio, pendolino, coratina, arbosana, sikitita, coriana, morena, kalamon, chemlali, kalinjot.
koroneiki, lastovka, piculja, dužica
NA SUŠU
OTPORNOST:
OTPORNA
SREDNJE
OSJETLJIVA
SORTE:
oblica, krvavica dubrovačka, drobnica, krvavica skradinska, lastovka, istarska bjelica, uljarica, rosinjola, buža puntoža, pujiška, dolana, piculja, coratina, carolea, frantoio, leccino, ascolana, maurino, leccio del corno, pendolino, lecciana, picual, arbequina, hojiblanca, manzanilla, arroniz, sikitita, coriana, picholine languedoc, picholine marocaine, koroneiki, kalamon, kalinjot, chemlali.
NA BOLEST PAUNOVOG OKA
OTPORNOST:
OTPORNA
UMJERENE
OSJETLJIVA
SORTE:
istarska bjelica, uljarica, piculja, pujiška, rosinjola, leccino, ascolana tenera, lecciana, leccio del corno, maurino, arroniz, arbosana, oliana, coriana,
levantinka, krvavica skradinska, krvavica dubrovačka, žutica, koroneiki, sikitita, arbequina, hojiblanca, pendolino, carolea
oblica, drobnica, bjelica, dužica, buža puntoža, coratina, frantoio, picual
NA BOLEST RAKA MASLINA
OTPORNOST:
OTPORNA
UMJERENE
OSJETLJIVA
SORTE:
koroneiki, leccino, lecciana, leccio del corno, maurino, picual, oliana, arbequina, oblica, bjelica, istarska bjelica.
sikitita, levantinka, hojiblanca
ascolana tenera, arroniz, lastovka, uljarica, frantoio, coratina, chemlali
NA MASLININU MUHU
OTPORNOST:
OTPORNA
SREDNJE
OSJETLJIVA
SORTE:
drobnica, krvavica dubrovačka, uljarica, dužica, pujiška, frantoio, leccino, pendolino, lecciana, leccio del corno, arbequina, oliana, koroneiki, kalamon, chemlali sfax
lastovka, levantinka, žutica, krvavica skradinska, piculja, sitnica, kosmača, coratina, casaliva, manzanilla, picual, arbosana, sikitita, coriana
oblica, istarska bjelica, bjelica, žutica, rosinjola, buža puntoža, carolea, ascolana tenera, hojiblanca, arroniz, picholine languedoc, picholine marocaine,
NA MOLJCA
OTPORNOST:
OTPORNA
SREDNJE
NISKA
SORTE:
drobnica, krvavica dubrovačka, uljarica, dužica, pujiška, frantoio, leccino, pendolino, lecciana, leccio del corno, arbequina, oliana, koroneiki, kalamon, chemlali sfax
lastovka, levantinka, žutica, krvavica skradinska, piculja, sitnica, kosmača, coratina, casaliva, manzanilla, picual, arbosana, sikitita, coriana
oblica, istarska bjelica, bjelica, žutica, rosinjola, buža puntoža, carolea, ascolana tenera, hojiblanca, arroniz, picholine languedoc, picholine marocaine,

PO PRODUKTIVNOSTI

REDOVITA RODNOST
REDOVITO
ALTERNATIVNA
SORTE:
lastovka, levantinka, uljarica, krvavica skradinska, istarska bjelica, uljarica, rosinjola, puntoža, pujiška, dolana, kosmača, coratina, carolea, frantoio, leccino, casaliva, pendolino, leccio del Corno, lecciana, picual, arbequina, manzanilla, arroniz, arbosana I-43, oliana, sikitita, coriana®, morena®, picholine languedoc, picholine marocaine, koroneiki, kalamon, kalinjot.
oblica, bjelica, žutica, krvavica dubrovačka, drobnica, ascolana, hojiblanca, chemlali
RODNOST OD SAĐENJA
RANO (1-3 GOD.)
SREDNJE (4-5 GOD.)
KASNO (5-7 GOD.)
SORTE:
lastovka, coratina, leccino, ascolana, lecciana, oliana, frantoio, pendolino, picual, arbequina, arbosana, arroniz, sikitita, coriana®, morena®, picholine languedoc, picholine marocaine, koroneiki,
levantinka, krvavica skradinska, uljarica, pujiška, rosinjola, buža puntoža, dolana, kosmača, carolea, casaliva, maurino, leccio del corno, hojiblanca, manzanilla, kalinjot.
oblica, bjelica, žutica, drobnica, istarska bjelica, kalamon
PRINOS PLODOVA I ULJA
IZUZETNE
DOBRE
SLABE
SORTE:
todolivo I-15, koroneiki I-38. arbosana I-43, sikitita, picual I-11, arbequina I-21, arroniz I-65, lecciana, coratina, oliana, coriana, morena i picholine.
lastovka, levantinka, istarska bjelica, krvavica skradinska, krvavica dubrovačka, uljarica, rosinjola, buža puntoža, pujiška, dolana, piculja, sitnica, kosmača, carolea, leccino, frantoio, ascolana, casaliva, maurino, pendolino, leccio del corno, hojiblanca, manzanilla, kalamon, chemlali, kalinjot.
oblica, bjelica, žutica, dužica, drobnica.
POTREBA OREZIVANJA KROŠNJE
SLABO OREZIVANJE
SREDNJE OREZIVANJE
VELIKO OREZIVANJE
SORTE:
leccio del corno, lecciana, oliana, koroneiki, arbosana, sikitita, arbequina, manzanilla cacerena, hojiblanca, coriana, morena
lastovka, levantinka, krvavica dubrovačka, žutica, dužica, pujiška, dolana, drobnica, rosinjola, sitnica, casaliva, maurino, frantoio, pendolino, arroniz, picholine marocaine, kalamon, kalinjot.
oblica, bjelica, uljarica, istarska bjelica, krvavica skradinska, buža puntoža, piculja, leccino, coratina, carolea, itrana, ascolana, picual, chemlali,
PRINOS ULJA (RANDMAN)
PREKO 20%
PREKO 16 DO 20%
OD 11 DO 16%
SORTE:
uljarica, oblica, lastovka, levantinka, istarska bjelica, bjelica, žutica, drobnica, uljarica, coratina, carolea, frantoio, casaliva, maurino, pendolino, picual, sikitita, coriana, morena, koroneiki, chemlali sfax
piculja, krvavica dubrovačka, pujiška, sitnica, kosmača, pujiška, dolana, ascolana, leccino, lecciana, frantoio, leccio del corno, oliana, arbequina, arbosana, arroniz, hojiblanca, picholine
krvavica skradinska, dužica, manzanilla, kalamon
SORTE IZUZETNE PRODUKTIVNOSTI
VISOKA
SREDNJE
NISKA
SORTE:
lecciana, picual, arbequina, arroniz, arbosana, oliana, sikitita, coriana, morena, todolivo I-15, picholine lang., picholine maroc., koroneiki
lastovka, levantinka, istarska bjelica, rosinjola, puntoža, pujiška, coratina, carolea, frantoio, leccino, casaliva, maurino, pendolino, leccio del corno, hojiblanca, manzanilla, kalamon, kalinjot, chemlali sfax
oblica, bjelica, žutica, drobnica, krvavica dubro., uljarica, krvavica skradin., dužica, dolana, piculja, srpovnica, kosmača, ascolana

PO SEZONAMA DOZRIJEVANJA

SEZONA DOZRIJEVANJA
RANO
SREDNJE
KASNO
SORTE:
lastovka, dužica, pendolino, carolea, oliana, arroniz, kalamon, kalinjot, chemlali.
leccino, lecciana, frantoio, leccio del corno, arroniz, manzanilla, kalamon,
piculja, coratina, frantoio, leccio del corno, hojiblanca, koroneiki, leccio del corno, arbosana, picual i picholine

PO KARAKTERISTKAMA ULJA

OKUS VISOKE KVALITETE SORTNIH ULJA
VISOKA
SREDNJA
SORTE:
1. arbequina, picual, arbosana, sikitita, oliana, arroniz, coriana, morena, todolivo, frantoio, coratina, leccio del corno, lecciana, istarska bjelica, oblica, lastovka, bjelica, žutica, drobnica, piculja, uljarica, rosinjola, puntoža, koroneiki
2. hojiblanca, leccino, carolea, picholine, krvavica dubrovačka, krvavica skradinska, pendolino, manzanilla, sikitita
STABILNOST ULJA
VISOKA
SREDNJA
NISKA
SORTE:
bjelica, žutica, lastovka, istarska bjelica, drobnica, piculja, krvavica skradinska, krvavica dubrovačka, uljarica, leccio del corno, coratina, casaliva, pendolino, coriana, leccino, carolea, lecciana, maurino, hojiblanca, manzanilla, arbosana, picholine languedoc, picual, koroneiki, picholine marocaine, chemlali, kalinjot.picual, sikitita, coriana, morena, koroneiki, chemlali sfax
oblica, buža puntoža, levantinka, rosinjola, pujiška, dolana, kosmača, sitnica, ascolana
arbequina, sikitita, dužica
UDIO POLIFENOLA
VISOKI POLIFENOLI (PREKO 400 mg/kg ULJA)
SREDNJI POLIFENOLI (OD 220 DO 400 mg/kg ULJA)
NISKI POLIFENOLI (PREKO 400 /mg/kg ULJA)
SORTE:
coratina 700-1350 mg, lastovka 950, lecciana 850, istarska bjelica 750, picual 400-700, picholine languedoc 700, picholine marocaine 700, drobnica 680, arbosana 680, casaliva 640, coriana 536,3, oblica 289 - 600, leccio del corno 500, carolea 430, chemlali sfax, krvavica skradinska, rosinjola
koroneiki 450, kalinjot 421,30, rosinjola 347, oliana 163-343, sikitita 323, arroniz 276, pendolino 308, levantinka 272, maurino 272, arbequina 270, manzanilla cacerena 221
frantoio 209, hojiblanca 200, leccino 148
UDIO OLEINSKE KISELINE
VISOKI (PREKO 72%)
SREDNJI (OD 65 DO 72%)
NISKI (ISPOD 65%)
SORTE:
picual 81 %, bjelica 80,57 %, istarska bjelica 80 %, lastovka 79 %, levantinka 79 %, žutica 79 %, leccio del corno 78 %, manzanilla 77,81 %, drobnica 77 %, coratina 77 %, casaliva 77 %, morena 77 %, buža 76 %, frantoio 77 %, koroneiki 76 %, piculja 76 %, rosinjola 76 %, coriana 76 %, leccino 75 %, hojiblanca 75 %, todolivo 75 %, arbosana 74 %, kalinjot 74 %, picholine languedoc
arbequina 72 %, oliana 71 %, picholine marocaine 71 %, sikitita 70 %, arroniz 69 %, krvavica dubrovačka, uljarica (brsečka), krvavica skradinska, pujiška, dolana, kosmača
chemlali sfax 55 do 59 %, dužica
Scroll to Top