Oprašivanje

Oprašivanje (oplodnja) maslina

Maslina kao sorta cvijeta na lanjskim grančicama iz plodnih pupova iz koje rastu rese koje nose više cvjetova (različito od masline do masline).

„Cvjetovi masline najčešće su dvospolni (hemafroditni) ili potpuni, odnosno imaju prašnike (muške spolne organe) i tučak (ženski spolni organ), ali mogu biti i funkcionalno muški ukoliko tučak ne postoji ili postoji nerazvijeni tučak.

Otvaranje svih cvjetova ne počinje na istom stablu, a niti na istoj resi istovremeno. Najprije počinje otvaranje cvjetova na južnoj strani i na donjim dijelovima rese. Otprilike nakon 24 sata od otvaranja cvijeta izlaze zrnca peluda iz prašnika i počinje oprašivanje.

Puno cvjetanje je razdoblje u kojem je više od 50 % cvjetova na stablu otvoreno. Srednja dnevna temperatura od oko 22°C i lagani jutarnji i poslijepodnevni povjetarac predstavljaju optimalne vremenske uvjete za klijavost peluda i oprašivanje.“ (Krapac, 2006.) .

Stari maslinari su govorili da se maslina najbolje oplođuje po šiloku i oblačnom vremenu i da stoga treba saditi oprašivače s južne strane maslinika.

Budući da su masline dvospolne neke masline su samooplodne ali neke nisu nego traže drugu sortu masline koja je oprašivač za tu sortu. Čak kada su i samooplodne neke masline bolje se oplode ako imaju i druge sorte koji im odgovaraju kao oprašivači.

Kako bi druga maslina mogla biti oprašivač mora cvjetati u isto vrijeme kao i maslina koja se oprašiva i biti dobar proizvođač peluda kojeg vjetar raznosi do druge masline.

Dobro je, kada se masline međusobno (unakrsno) oprašuju (čak i ako je nepotrebno) dobivaju se koristi: veća vjerojatnost oprašivanja, veći plodovi i veći broj plodova od 10% pa i više. Stoga je kod izbora sadnica potrebno voditi računa da se sade oprašivači najmanje 10 % od ukupnog broja sadnica i rasporediti ih da vjetrovi kada pušu raznose pelud po ostalim maslinama.

Postoji nekoliko čimbenika koji mogu ometati oprašivanje a to su (Oliviada, 2022.):

• Kompatibilnost sorti – stabla masline moraju procvjetati u približno isto vrijeme i moraju biti kompatibilne jedna drugoj kao oprašivač. Stoga je potrebno posaditi više sorti oprašivača kako bi se oplodnja optimizirala;
• Vremenski uvjeti – kao što su suša, previše kiše, suhi vjetrovi, proljetni mraz;
  • Suša – (ili jako visoka temperatura ili suhi vjetrovi kao bura) kod cvjetanja ili nakon završetka cvjetanja može dovesti do odbacivanja cvijeta ili čak opadanja zametnutih plodova (što se dogodilo u 2021.g).;
  • Previše kiše i magle ne dozvoljava da se pelud raznosi od cvijeta do cvijeta;
  • Proljetni mraz može zamrznuti rese u cvijetu ili male zametnute plodove i rane mladice pa štete mogu biti velike.

Tablica sorti maslina koje se nalaze u Selekcijskim maslinicima, Dubrovačko primorje s datumima cvjetanja u 2023. godini prikazuje koje su sorte samo-oplodne, razdoblje cvjetanja pojedine sorte i redni broj masline koje bi toj sorti mogla biti oprašivač.